Truffes de poisson au thermomix. Je vous propose une recette des Truffes de thon, facile et rapide a préparer chez vous avec le thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
- 1 boite de thon ou de saumon
- 1 pot de mascarpone
- 1 bol d’herbes fraiche hachées
- 1 échalote
- sel et poivre
Préparation
Hachez l’échalote 10 sec vit 5. Raclez les parois. Ajouter le thon, le mascarpone et les herbes fraiches. Assaisonner de sel de poivre et mélanger 30 sec vit 3.
Confectionnez de petites truffes que vous soupoudrez d’épice ou que vous enrober d’herbes séchées.
conserver au frigo jusqu’au moment de servir.
