Voici la recette pour faire de succulentes tomates farcies, la méthode est simple et les ingrédients sont très facile à trouver. La préparation ne prend pas plus de 25 minutes, alors si vous aussi vous n’avez pas trop le temps de préparer à manger et que vous voulez faire le plein de vitamines, d’antioxydants et de protéines ce plat et pour vous.
Ingrédients: 2 portions – 5 SP / portion
- 4 grosses tomates,
- 200 g de steak de bœuf haché 5%
- 100 g de riz cuit
- 1 échalote
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillères à café d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation:
Commencez par faire chauffer le four à 180° C, en même temps hachez l’ail, l’échalote et l’ail, puis dans une poêle faites les revenir avec l’huile.
ajoutez y le steak haché et le riz, ensuite salez et poivrez, puis mélangez bien la préparation.
Lavez les tomates et coupez les de telle manière à avoir un petit chapeau de tomate, videz les tomates et remplissez les avec la préparation.
Mettez les tomates aux four pendant 40 minutes, puis servez chaud. vous pouvez décorer avec des herbes fines.
