Voici la recette de la terrine de macédoine de légumes au thon, un délicieux plat à base de légumes et de thon facile à faire et idéal pour comme repas complet léger.
Ingrédients pour 8 tranches : 3 Sp / tranche –
- 4 oeufs
- 20 cl de crème liquide à 4%
- 400 g de macédoine de légumes ( 1 boite )
- 250 g de thon au naturel ( 2 boîte)
- 1 cuillère à soupe de ciboulette et persil
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- sel, poivre.
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Battez les oeufs avec la crème fraîche.
Ajoutez la chapelure, le fromage, la ciboulette, le persil , le sel, le poivre puis mélangez bien.
Ensuite ajoutez la macédoine égouttée et le thon émietté puis mélangez.
Versez ensuite la préparation dans un moule à cake préalablement couvert de papier sulfurisé.
Enfournez 40 à 45 minutes.
Ensuite retirez la terrine découpez en 8 tranches et servez tiède accompagné d’une salade et une sauce au choix.
