Découvrez comment préparer une délicieuse tarte au thon, tomate à la sauce moutarde. Ce plat, simple et savoureux, est parfait pour un repas familial ou entre amis. Avec ses ingrédients frais et sa préparation facile, cette tarte promet de ravir vos papilles.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 200 g de thon en conserve égoutté
- 2 tomates moyennes, tranchées
- 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 œufs
- 150 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
- Sel et poivre, au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Puis-je utiliser du thon frais pour cette recette ?
Oui, vous pouvez remplacer le thon en conserve par du thon frais. Assurez-vous simplement de le cuire avant de l’ajouter à la tarte.
Cette tarte peut-elle être préparée à l’avance ?
Absolument. Vous pouvez préparer la tarte un jour à l’avance et la réchauffer avant de servir.
Instructions :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étalez la moutarde sur le fond de la pâte.
Disposez les tranches de tomate sur la moutarde, puis ajoutez le thon émietté.
Battez les œufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Versez ce mélange sur le thon.
Saupoudrez de fromage râpé.
Faites cuire au four pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Servez chaud et savourez !
La tarte au thon, tomate à la sauce moutarde est une recette facile et délicieuse qui saura satisfaire toute la famille. N’hésitez pas à l’essayer pour votre prochain repas et partagez vos impressions en commentaire !
