Tagliatelles à la sauce aux poivrons avec Thermomix

Découvrez la recette facile et simple des tagliatelles à la sauce aux poivrons avec Thermomix, une assiette très savoureuse de pâtes avec une sauce crémeuse et veloutée aux poivrons parfumée à l’origan.

Ingrédients :

• 340 g de tagliatelles
• 1 oignon
• 30 g d’huile d’olive extra vierge
• 300 g de coulis de tomate
• 500 g de poivrons jaunes et rouges
• 1/2 cuillère à café d’origan
• sel, poivre

Préparation:

Mettez 1200 g d’eau dans le bol puis réglez 10 minutes à 100° à la vitesse 1.
Ajoutez ensuite les tagliatelles le sel puis réglez 100° à la vitesse 1 ,pendant le temps indiqué sur le paquet, sans gobelet.
Ensuite égouttez les pâtes et réservez.
Lavez et séchez le bol, mettez l’oignon coupé en deux puis mixez 4 secondes à la vitesse 7.
Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1.
Raclez les parois puis le coulis de tomates et réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 1.
Lavez et coupez les poivrons en morceaux puis ajoutez-les avec le sel, le poivre, l’origan et réglez 30 minutes à 100° à la vitesse 1.
A la sonnerie mixez 1 minutes à la vitesse 7.
Servez les pâtes avec la sauce aux poivrons.