Voici la recette du Sorbet Margarita, un dessert rafraîchissant à base de citron et tequila, facile et rapide à réaliser avec votre Thermomix.
Ingrédients :
- 150 ml de tequila
- 60 ml cointreau
- 90 ml de jus de citron
- zeste de 1 citron
- 100 g de sucre brut
- 600 g de glaçons
- une bonne pincée de sel
Préparation :
Dans le bol mettez le sucre et pulvérisez 10 sec à la vitesse 9.
Ajoutez le zeste et jus de citron, tequila, cointreau et le sel puis mixez 5 sec vitesse 4.
Après ajoutez les glaçons puis mixez 10 sec à la vitesse 9.
Ensuite servez dans des verres froids.
