Voici la recette de la salade de pâtes à la vinaigrette à 0 point, une salade froide rapide et facile à réaliser chez vous. Faite à base de légumes de saison et de pâtes complètes, cette salade est idéale à emporter si vous déjeunez à l’extérieur.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 150 g de pâtes complètes
- 1 brocoli
- 15 tomates cerises
- 140 g de maïs ( en boîte )
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 6 cuillères à soupe de vinaigrette à 0 point ( recette ici )
Préparation :
Commencez par cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les indications du paquet, puis égouttez-les.
Lavez puis coupez le brocoli en petits bouquets et faites-les cuire à la vapeur pendant une vingtaine de minutes.
Dans un saladier mettez les pâtes, les brocolis, les tomates cerises coupée en deux, le maïs égoutté, le persil et la vinaigrette puis mélangez bien.
Placez la salade de pâtes à la vinaigrette au frais jusqu’au moment de servir.
