La salade Coleslaw est une entrée idéale pour le régime, c’est assez facile et simple à préparer.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 300 g de chou blanc
- 150 g de carottes
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 100 g de fromage blanc
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 grosse cuillère à soupe de ciboulette
- 1,5 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- sel
Préparation :
Râpez le chou et la carotte dans un saladier.
Mélangez fromage blanc et mayonnaise, puis ajouter vinaigre, sel, sucre et ciboulette.
Ajoutez au mélange chou / carottes et mélangez.
Mettez au frais pendant 1 heure avant de déguster.
