Vous cherchez un plat réconfortant, facile à préparer et qui plaira à toute la famille ? Notre recette de gratin de pâtes au jambon est la solution parfaite. Dans cet article, nous allons vous guider étape par étape pour réussir ce plat savoureux.
Ingrédients
- Pâtes (penne ou farfalle) : 500 g
- Jambon cuit : 300 g, coupé en dés
- Crème fraîche : 200 ml
- Lait : 100 ml
- Fromage râpé (emmental ou gruyère) : 200 g
- Noix de muscade
- Sel et poivre
Instructions
Étape 1 : Préparation des pâtes
1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.
3. Cuisez les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente, puis égouttez-les.
Étape 2 : Préparation de la sauce
1. Dans une casserole, mélangez la crème fraîche et le lait.
2. Ajoutez une pincée de noix de muscade, du sel et du poivre selon votre goût.
3. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Étape 3 : Assemblage du gratin
1. Dans un plat à gratin, étalez une couche de pâtes.
2. Ajoutez une couche de dés de jambon.
3. Versez un peu de sauce sur le dessus.
4. Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
5. Terminez par une couche de fromage râpé.
Étape 4 : Cuisson
1. Enfournez le plat pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Conclusion :
Voilà, votre gratin de pâtes au jambon est prêt ! Servez chaud et dégustez ce plat simple mais délicieux.
