Voici la recette du quiche sans pâte aux courgettes, une délicieuse quiche légère, facile et simple à réaliser pour accompagner un plat de viande ou de poisson.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 courgettes
- 3 œufs
- 450 ml de lait écrémé
- 50 ml de crème fraîche à 4% de mg
- 100 de farine
- 80 g de gruyère allégé râpé
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles puis disposez-les dans le fond d’un moule.
Dans un saladier battez les œufs avec le lait, puis ajoutez la farine, la gruyère le sel et le poivre et mélangez.
Versez ensuite la préparation sur les courgettes et enfournez 40 minutes.
Retirez votre quiche sans pâte aux courgettes puis servez tiède.
