Nous vous invitons à préparer la recette de la quiche sans pâte aux courgettes. Une recette légère et délicieuse, assez facile et rapide à faire, conseillée pour le repas du soir.
Ingrédients pour 6 parts :
- 4 courgettes de taille moyenne
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 1/2 l de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 60 g de parmesan râpé
- Sel et poivre
Préparation de la quiche sans pâte aux courgettes :
Lavez et râpez les courgettes, ensuite faites-les cuire dans l’huile d’olive et mettez-les à égoutter dans une passoire.
Dans un bol battez les oeufs puis ajoutez la farine, le lait, la parmesan et mélangez.
Ajoutez les courgettes râpées, salez et poivrez puis mélangez.
Versez la préparation dans un moule couvert de papier cuisson, ensuite enfournez pendant 45 minutes à 210 °C.
