Pour ce soir soir nous vous présentons la recette du poulet à la sauce tomate et poivron au Thermomix. Recette assez facile à préparer comme à la coutume et ne demande pas beaucoup de temps ou d’effort pour être prête.
Ingrédients :
- 400 g de blanc de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de câpre
- 160 g de poivrons rouges
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 160 g de tomates concassées
- 50 g de vin blanc sec
- 2 cuillères à café de concentré de tomate
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Sel et poivre
Préparation :
Mettez dans le bol du thermomix les poivrons, l’oignon coupés en morceaux et la gousse d’ail puis mixez 5 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez l’huile d’olive et le blanc de poulet coupé en filets puis programmez 5 minutes à 120° en sens inverse à la vitesse 1.
Versez le vin puis programmez 2 minutes à 100° à la vitesse cuillère en sens inverse.
Ajoutez les tomates, le câpre, le concentré de tomates, la sauce soja, le sucre, le sel et le poivre puis programmez 15 minutes à 100° à la vitesse cuillère en sens inverse.
Servez votre plat de poulet à la sauce aux poivrons et tomate au Thermomix avec du riz ou des pâtes.
