Le poulet rôti aux pommes de terre est un plat apprécié et a beaucoup de succès. C’est une recette que vous pouvez réussir facilement, en suivant la bonne préparation. Les pommes de terre sont cuites en même temps que le poulet et récupère tout son jus, ce qui leur un goût délicieux.
Ingrédients pour 5 parts :
10 SP – Vert / 4 SP – Bleu / 4 SP – Violet
- 1 poulet de 1 kg
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 500 g de pommes de terre
- Un peu de thym
- Un peu de persil ciselé
- Du sel et du poivre
Préparation :
Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en quartiers, puis mettez-les dans un plat à four, avec une cuillères à soupe d’huile, du thym, du sel et du poivre ensuite mélangez bien.
Mettez une cuillère d’huile dans une cocotte puis faites revenir le poulet pendant 20 minutes. Salez et poivrez puis mettez le poulet sur les pommes de terre dans le plat et mettez au four préchauffé à 180° pendant une heure.
Enfin parsemez de persil puis servez le poulet rôti aux pommes de terre avec une salade de légumes frais pour un repas complet.
