Pour ceux qui cherchent à apporter un peu de variété dans leur rotation de soupe, ne cherchez pas plus loin que ce copieux potage de carottes et pomme de terre au Thermomix.
Cette recette de potage nécessite un temps de préparation minimal, mais donne un repas plein de saveurs qui plaira à toute la famille. C’est une excellente option pour ceux qui cherchent à préparer un repas délicieux et réconfortant, facile à préparer et nécessitant un minimum d’effort.
Le Thermomix facilite l’ensemble du processus et permet d’obtenir un potage crémeux, savoureux et plein d’ingrédients sains et nutritifs. À la fin, vous aurez un repas qui ne manquera pas de satisfaire tout le monde.
Ingrédients :
- 600 g de carottes
- 250 g de pommes de terre
- 1 litre d’eau
- 1 bouillon cube de viande
- 80 g d’oignon
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Du persil
- Sel et poivre
Préparation :
Epluchez les carottes et les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux. Mettez tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol du Thermomix, puis programmez 30 minutes à 100° à la vitesse 1.
A la fin du programme ajoutez les deux cuillères à soupe de beurre puis mixez 1 minute à la vitesse 5.
Enfin, servez votre potage de carottes et pomme de terre au Thermomix bien chaud, accompagné de pain fraîchement préparé et d’un peu de crème.
