Vous allez adorer ce plat de pommes de terre et courgettes gratinées, appétissant et riche en saveur, ça plaira à toute la famille. Les ingrédients sont simples et se marient à la perfection. Pour rendre ce plat complet nous ajoutant du jambon cuit et du fromage.
Ce gratin est à compléter par un dessert léger, nous vous recommandons ce tiramisu ou une salade de fruits de saison.
Ingrédients :
- 4 pommes de terre
- 2 courgettes
- 120 g de jambon dégraissé cuit
- 60 g de mozzarella coupé en tranches
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Un peu d’origan
- 30 g de parmesan râpé
- Sel et poivre
Préparation :
Épluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en tranches. Lavez les courgettes, retirez leurs extrémités et tranchez comme les pommes de terre.
Disposez tous les légumes dans un saladier.
Assaisonnez avec de l’huile d’olive, une pincée de sel, de poivre et d’origan, puis mélangez avec les mains.
Huilez un plat à gratin et disposez-y une couche de pommes de terre et une autre de courgettes, alternez avec des morceaux de jambon cuit et des tranche de mozzarella.
Continuez jusqu’à épuisement de tous les ingrédients, puis saupoudrez de parmesan râpé.
Mettez les pommes de terre et courgettes gratinées à cuire au four à 180° pendant environ 45 minutes.
