Poêlée de pois mange-tout et carotte, une recette facile et simple à réaliser et idéale si vous suivez un régime.
Ingrédients :
- 2 oignons nouveaux
- 4 carottes coupées en julienne
- 300 g de pois mange-tout
- 2 cuillère à café de beurre allégée
- 500 ml de bouillon de légumes dégraissé
- Sel et poivre.
Préparation :
Commencez par émincer les oignons.
Faites revenir les oignons dans le beurre pendant quelque minutes.
Coupez les pois mange-tout en morceaux et les carottes en rondelles.
Ajoutez-les à la poêle, versez le bouillon, salez et poivrez au goût ensuite laissez cuire 25 minutes à 30 minutes.
