Voici la recette du poêlée aux crevettes et aux courgettes, une savoureuse poêlée légère, facile à faire et idéale à servir avec une salade pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 350 g de crevettes décortiquées
- 4 courgettes
- 1 gousse d’ail
- du persil haché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Lavez et coupez les courgettes en dés, puis épluchez et haché l’ail.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail pendant 1 minute.
Ajoutez les courgettes et laissez cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ensuite ajoutez les crevettes, le sel, le poivre et le persil puis laissez mijoter encore 10 minutes.
Servez ensuite être poêlée aux crevettes et aux courgettes aussitôt.
