Pizza sans Pâte cuite au varoma, une recette facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.
Les ingrédients :
- 400 g de poitrine de poulet (environ 4 tranches)
- 100 g mozzarella
- 40 g parmesan
- 600 g d’eau
- sauce tomate
- origan au goût
- chapelure
- sel et poivre au goût
Préparation :
– Dans un bol, mettez le parmesan et la chapelure et mélangez 1 min à la vitesse 7.
– Enrobez les tranches de poulet dans ce mélange.
– Placez les tranches sur le plateau de varoma, en mettant une pincée de sel et de poivre.
– Mettez de l’eau dans le bol pour couvrir les lames, placez le varoma et cuire 20 min, varoma, à la vitesse 1.
– Une fois cuit, étalez la sauce tomate sur les tranches et disposez la mozzarella coupé en morceaux et une pincée d’origan, puis réglez 5 min, varoma, vitesse 1.
