La recette de la pizza à la pâte aux courgettes au Thermomix, originale et facile, tout en étant légère et délicieuse. Cette pizza peut être personnaliser selon votre goût et ne demande aucune préparation de pâte.
Ingrédients :
- 400 g de courgettes
- 1 œuf
- 100 g de farine
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 150 g de sauce tomate
- 120 g de Mozzarella
- De l’origan
- Sel
Préparation :
Coupez les courgettes en morceaux et mettez-les dans dans le bol du Thermomix, salez, et mixez 3 secondes à la vitesse turbo. Égouttez ensuite cette préparation à l’aide d’une passoire.
Remettez les courgettes égouttées dans le bol et ajoutez-y l’œuf, la farine et l’huile d’olive, puis mixez 1 minute à la vitesse 2.
Couvrez une plaque de papier sulfurisé et versez-y la préparation, puis enfournez 20 minutes à 200°.
Etalez la sauce tomate sur la pâte ensuite déposez dessus les tranches de mozzarella, saupoudrez l’origan et remettez au four pendant 12 à 15 minutes.
Servez ensuite la pizza à la pâte aux courgettes au Thermomix bien chaude.
