Pizza à la pâte aux courgettes

Pizza à la pâte aux courgettes, une recette de pizza originale, avec une pâte à pizza à la courgette, c’est facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients :

• 300 grammes de courgettes
• 1 oeuf
• sel
• 100 g de farine
• 6 cuillère à soupe de la sauce tomate
• 90 grammes de Mozzarella
• une pincée origan ( facultatif)
  Préparation :
  – Lavez et râpez des courgettes
  – Égouttez-les dans une passoire.
  – Dans un saladier mettez les courgettes, la farine le sel et l’oeuf, et mélangez bien jusqu’à obtention d’un pâte homogène.
  – Versez la préparation dans un plaque recouvert de papier sulfurisé et enfournez 20 min à 200°C.
  – Retirez du four puis étalez la sauce tomate ensuite déposez les tranches de mozzarella, et saupoudrez une pincée d’origan puis remettez au four pendant 12 à 15 min, en surveillant la cuisson.