Voici la recette des pâtes au thon / courgettes et tomates cerises, un bon plat léger à base de pâtes, de thon et de légumes, facile et rapide à réaliser pour un repas de dernière minute.
Dans cet article, nous explorons une recette qui allie la simplicité rustique et la fraîcheur estivale : les pâtes au thon, courgettes et tomates cerises. Cette recette se distingue par sa facilité de préparation et son mélange harmonieux de textures et de saveurs. Le thon, riche et savoureux, se marie à la perfection avec la douceur des courgettes et l’éclat acidulé des tomates cerises, créant un plat à la fois nourrissant et léger.
Que vous soyez un cuisinier débutant ou un chef expérimenté, ce plat promet de ravir vos papilles et de s’inscrire comme un favori dans votre répertoire culinaire. Suivez-nous dans cette aventure gourmande où nous vous guiderons à travers chaque étape de la préparation, vous révélant les astuces pour réussir ce délicieux mélange de saveurs de la Méditerranée
Ingrédients pour 4 personnes :
- 220 g de pâtes
- 1 oignon
- 2 courgettes
- 180 g de thon au naturel
- 20 tomates cerises
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 feuille de laurier séchée
- 200 ml de bouillon de légumes dégraissé
- sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet.
Epluchez l’oignon puis hachez le finement et coupez la courgette en rondelles.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon haché et la feuilles de laurier pendant 4 minutes.
Ajoutez les courgettes puis versez le bouillon et laissez mijoter pendant 10 minutes.
Ensuite ajoutez les tomates coupées en deux et le thon égoutté et laissez revenir pendant 2 minutes, salez et poivrez.
Ajoutez les pâtes puis ajoutez-les dans la poêle et mélangez.
Ensuite servez votre plat de pâtes au thon / courgettes et tomates cerises
