Nouilles chinoises au poulet et sauce soja avec Thermomix

Voici la recette des nouilles chinoises au poulet et sauce soja avec Thermomix, un bon plat convivial aux saveurs asiatique, très facile et rapide à réaliser pour un repas familial.

Ingrédients :

• 400 g de blancs de poulet en cubes
• 250 g de nouilles chinoises
• 1 oignon
• 10 g de gingembre frais
• 2 gousses d’ail
• 600 g d’eau
• 1 bouillon cube de volaille
• 35 g de sauce soja
• 200 g de petits pois ( facultatif )
• 1 cuillère à soupe d’huile
• sel, poivre.

Préparation :

Mettez dans le bol l’oignon et l’ail épluchés et le gingembre puis mixez 5 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez l’huile , le poulet,  le sel et le poivre puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse cuillère/ sens inverse.
A la sonnerie ajoutez l’eau, le bouillon cube, la sauce soja puis réglez 6 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse.
Ensuite mettez dans le panier les nouilles chinoises et les petits pois puis réglez 6 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse.
Mélangez la sauce et le poulet avec les nouilles puis servez immédiatement.