Muffins légers aux myrtilles avec thermomix

Muffins légers aux myrtilles avec thermomix. Voici une recette des Muffins légers aux myrtilles, facile et simple a préparer avec le thermomix.

Ingrédients ( 11 Muffins )
– 225 g farine
– 25 g son d’avoine
– 75 g sucre
– 150 g lait, ou lait de soja
– 2 oeuf
– 1 sachet de levure chimique
– 2 c. à soupe huile, type isio 4
– 120 g myrtilles fraîches ( Vous pouvez utiliser des myrtilles congelées )
– 1/2 c. à café rase sel
Préparation
Préchauffez le four à 200° C
Préparer des caissettes en papier sur une plaque.
Mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure 20sec/ vit.3.
Ajoutez l’huile, l’oeuf et le lait et mixez 1min/ vit.4
Mettre 2 Càs de la préapration dans chaque caissette et ajoutez les myrtilles sur le dessus de la préparation (les enfoncer un peu dans la pâte) .
Faites cuire 20 minutes