Voici notre délicieuse recette d’origine ibérique, complète et rapide à faire, la fameuse marmite espagnole facile. Un plat constitué de plusieurs ingrédients qu’on met à cuire tous en même temps. Cette marmite est idéale comme repas de famille.
Ingrédients pour 4 parts :
- 500 g de blanc de poulet
- 150 g de chorizo coupé en rondelles
- 120 g de lardons coupés en allumettes
- 200 g de riz complet de préférence
- 2 oignons émincés
- 2 poivrons coupés en morceaux
- 250 ml de bouillon de volaille
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- Du piment
Préparation :
Commencez la préparation de cette marmite espagnole facile par couper le blanc de poulet en morceaux, le chorizo en rondelles. Emincez l’oignon, coupez les poivrons en morceaux.
Mettez tous les ingrédients dans une cocotte puis ajoutez le bouillon de volaille et mélangez-les bien avec une spatule en bois.
Mettez le tout à cuire pendant 20 minutes puis servez cette marmite bien chaude.
