Le gâteau pomme-chocolat est une douceur irrésistible qui combine la fraîcheur des pommes et la richesse du chocolat. Ce dessert est parfait pour les occasions spéciales ou pour un moment de plaisir quotidien. Suivez ce guide pour créer un délice qui plaira à tous.
Ingrédients :
- 3 pommes moyennes, épluchées et coupées en dés
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre mou
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
- Sucre glace pour la décoration (optionnel)
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à gâteau.
Fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez refroidir légèrement.
Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque addition.
Incorporez le chocolat fondu à la préparation.
Mélangez la farine et la levure chimique, puis ajoutez-les progressivement à la préparation en mélangeant doucement.
Ajoutez les pommes coupées en dés et la cannelle. Mélangez délicatement.
Versez la pâte dans le moule et égalisez la surface.
Cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Décorez avec du sucre glace avant de servir, si désiré.
Savourez ce gâteau pomme chocolat, le délicieux mélange de saveurs et de textures, parfait pour égayer vos papilles et celles de vos invités!
