Rien n’incarne mieux le bonheur simple de la saison des fraises que ce Clafoutis aux Fraises réalisé avec votre Thermomix. C’est une recette rapide et facile qui transforme le fruit de l’été par excellence en un dessert somptueux, tendre et réconfortant. Que vous soyez un pro de la cuisine ou un novice, ce clafoutis vous ravira par son côté pratique et son résultat absolument délicieux.
Ingrédients :
- 500g de fraises
- 100g de sucre
- 4 œufs
- 100g de farine
- 1 pincée de sel
- 250g de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- Du beurre pour le moule
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
2. Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux. Réservez-les.
3. Dans le bol de votre Thermomix, ajoutez le sucre, les œufs, la farine, le sel, le lait et le sucre vanillé. Mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 4.
4. Beurrez un moule à gratin puis répartissez les fraises dans le fond.
5. Versez la préparation à base de lait et d’œufs sur les fraises.
6. Enfournez pour environ 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit bien doré.
7. Laissez refroidir avant de servir.
C’est une recette très simple qui est parfaite pour profiter de la saison des fraises. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût et le type de fraises que vous utilisez. Bonne dégustation !
