La tarte tatin aux pommes est un dessert français classique qui est apprécié par beaucoup. Il fait partie de ces desserts intemporels qui ne manquent jamais de ravir. Mais il peut être délicat à réaliser, et jusqu’à présent, une bonne recette de tarte tatin était difficile à trouver.
C’est pourquoi nous sommes si enthousiastes à l’idée de vous révéler notre nouvelle recette de l’imbattable tarte tatin aux pommes avec Thermomix.
Notre recette est la combinaison parfaite de facilité et de gourmandise, car elle est réalisée avec un Thermomix, un appareil de cuisson révolutionnaire qui rend la cuisine plus simple et plus efficace. Avec cette recette, vous pouvez créer une magnifique tatin en un temps incroyablement court, avec un minimum d’efforts.
Le secret de cette recette est la bonne combinaison d’ingrédients et le temps de cuisson parfait. Mais ne vous contentez pas de nous croire sur parole, essayez-la vous-même et constatez par vous-même à quel point cette recette est vraiment imbattable !
Ingrédients :
Pour la pâte:
- 200 g de farine
- 45 ml d’eau
- 110 g de beurre
Pour la garniture:
- 800 g de pommes
- 100 g de beurre
- 180 g de sucre
Préparation :
Commencez la préparation de la pâte, mettez la farine, le beurre et l’eau dans le bol du Thermomix puis programmez 2 minutes en fonction épi.
A la fin du programme retirez la pâte puis mettez-la dans un saladier puis couvrez avec un film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 40 minutes.
Avec 50 g de beurre couvrez un moule à tarte puis tapissez-le de 150 g de sucre, ensuite réservez.
Épluchez les pommes puis coupez-les en quartiers, ensuite déposez-les dans le moule à tarte. Saupoudrez le sucre restant puis déposez sur les pommes le beurre restant coupé en petit morceaux.
Étalez la pâte sur le moule pour totalement le couvrir, ensuite mettez la tarte tatin aux pommes à cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 à 35 minutes.
