Les hot dogs de courgette sont un plat savoureux et amusant à préparer. Les ingrédients sont les mêmes que les hot dogs traditionnels, à la place du pain à hot dog, nous avons utilisé des courgettes.
Nous avons ajouté des tomates et de l’avocat pour plus de goût et plus de nutriments, chose qui rend ces hot dogs plus sain que ceux d’origine, mais ils restent aussi délicieux.
Ingrédients : 4 hot dogs – 6 SP / hot dog
- 4 saucisses de volaille
- 2 courgettes de taille moyenne, coupées en deux dans la longueur, vidées des graines
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 tomates coupées en dés
- un petit bouquet de coriandre fraîche, hachées
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 2 gousses d’ail épluchées et hachées
- 1 avocat coupé en dés
- Sel et poivre
Préparation des hot dogs de courgette :
Dans un bol, mélangez les tomates avec l’avocat, la coriandre, l’ail, l’huile et le jus de citron, puis salez et poivrez au goût et mélangez bien.
Badigeonnez légèrement les courgettes d’huile et assaisonnez, puis mettez les sur un grille et faites-les cuire environ 4 minutes de chaque côté.
Faites griller les saucisses 5 à 7 minutes, puis mettez chaque une sur un demi courgette et mettez le mélange tomate avocat dessus comme sur la photo.
Dégustez ces hot dogs chauds à coté d’une salade de pâtes par exemple. Essayez d’impliquer vos enfants dans la préparations de ce met, ils vont adorer.
