Gratin de pommes de terre et courgettes avec Thermomix

Gratin pommes de terre courgettes Thermomix

Le gratin de pommes de terre et courgettes avec Thermomix est un plat des plus populaire en cette période, il est d’autant plus facile à faire surtout avec votre Thermomix.

Loading...

La recette est pour 4 personnes, et ne vous prendra en préparation que 20 minutes, avec un résultat assez satisfaisant. Servez ce gratin en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson.

Ingrédients :
  • 600 g de pommes de terre
  • 400 g de courgettes
  • 50 g de crème fraîche épaisse
  • 50 cl de crème liquide
  • 100 g de parmesan râpé
  • 1 gousse d’ail
  • De la noix de muscade
  • Sel et poivre
Préparation :

Pour préparer ce gratin de pommes de terre et courgettes avec Thermomix, commencez par laver puis peler les légumes, ensuite coupez-les en rondelles.

Mettez l’ail dans le bol du Thermomix, puis mixez 10 secondes à la vitesse 6 et mettez de côté.

Mettez de l’eau dans le bol du thermomix jusqu’à couvrir les couteaux puis mettez les pommes de terre et les courgettes dans le panier vapeur et placez-le. Programmez 15 minutes, température Varoma et vitesse 1.

Videz le bol puis transvasez-y les légumes, ajoutez la crème, le sel, le poivre, et la noix de muscade, ensuite programmez 10 minutes, 100° vitesse 1 en sens inverse.

Versez le tout dans un plat à gratin, puis parsemer de parmesan, et faites cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.

Loading...

LAISSER UN COMMENTAIRE

Ecrivez votre commentaire
Please enter your name here