Gratin de pommes de terre et courgettes, une recette facile et simple de gratin léger à réaliser pour un déjeuner ou un repas de soir.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 pommes de terre coupées en rondelles
- 4 courgettes coupées en rondelles
- 2 oignons
- 45 cl de lait écrémé
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 90 g gruyère allégé
- sel, poivre
Préparation:
Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes.
Ensuite dans un plat à gratin, déposez des rondelles de pommes de terre, de courgettes, d’oignons.
Dans une casserole faites bouillir le lait avec la maïzena en remuant , puis salez et poivrez.
Versez la béchamel dans le plat puis parsemez de gruyère râpés.
Enfournez à 180°C pendant 30 min.
