Quoi de plus réconfortant qu’un gratin de légumes chaud et bouillonnant par une humide journée d’automne ? Ce plat est facile à préparer et peut être fait à l’avance, afin que vous puissiez vous détendre et profiter de vos invités.
Le gratin de légumes d’automne est une délicieuse façon de déguster vos légumes ! Ce plat est sain et savoureux, et peut être réalisé avec une variété de légumes. Les gratins sont faciles à faire et peuvent être un excellent complément à tout repas.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 aubergine
- 2 courgettes
- 200 g de potiron
- 4 tomates
- Du thym frais
- 2 gousses d’ail
- 60 g de gruyère allégé râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
Commencez par couper les légumes en rondelles de puis mettez-les dans un plat à gratin en alternant tomates, potiron, courgettes et aubergines.
Émincez ensuite l’ail et rajoutez-le dans le plat à gratin.
Arrosez les rondelles de légumes d’huile d’olive et parsemez de thym puis salez et poivrez et saupoudrez de gruyère râpé.
Mettez le gratin de légumes d’automne à cuire au four préchauffé à 180° pendant 40 à 45 minutes.
Servez enfin votre gratin avec un plat de viande, ou essayez une autre recette de gratin de légumes et thon.
