glace à la pastèque avec Thermomix

Découvrez la recette glace à la pastèque, une glace rafraîchissante et délicieuse, facile et rapide à préparer avec votre Thermomix.

Ingrédients :

• 600 g de pastèque
• 250 g de crème fraîche liquide
• 120 g de lait
• 100 g de sucre glace
• jus de citron

Préparation :

Mettez dans le bol le jus de citron avec le sucre glace, puis mixez 5 sec à la vitesse 5.
Ajoutez les morceaux de pastèque puis mélangez 30 sec à la vitesse 10.
Ajoutez le lait et la crème, ensuite mixez pendant 1 min à vitesse 5.
Versez la préparation dans un récipient large puis placez au congélateur pendant 12 heures, après coupez la crème glacée en carrés.
Mettez les dans le bol de Thermomix et mélangez 10 sec à la vitesse 10, puis 15 sec à la vitesse 4.
Servez votre glace.