Le gâteau marbré est un classique indémodable qui ravit les papilles de tous, grands et petits. Avec sa texture moelleuse et son design bicolore attrayant, ce gâteau est parfait pour toutes les occasions, pour un goûter, un dessert, ou même un anniversaire. Suivez cette recette simple pour créer un gâteau marbré original avec ses saveurs et son apparence unique.
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Ingrédients :
- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre mou
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Zeste d’une orange
- 1 pincée de sel
Instructions :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, battez le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.
Incorporez la farine, la levure, et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Divisez la pâte en deux parties égales. Dans l’une, ajoutez le cacao en poudre et bien mélanger. Dans l’autre, incorporez l’extrait de vanille et le zeste d’orange.
Versez alternativement une cuillère de chaque pâte dans un moule beurré et fariné, créant ainsi un effet marbré.
Faites cuire au four pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
Laissez refroidir avant de démouler.
Conclusion :
Votre gâteau marbré original est prêt à être dégusté ! Ce gâteau, avec son mélange harmonieux de chocolat, de vanille et d’orange, offre un goût unique et une texture moelleuse. Parfait pour accompagner votre café ou pour faire plaisir à vos proches. Bon appétit !