Voici la recette pour faire le gâteau magique à la vanille au Cookeo, recette simple et facile à préparer. les ingrédients sont facile à trouver et le résultat est pratiquement garanti.
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 120 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre fondu
- 50 cl de lait tiède
- 20 cl d’eau
- 2 cuillères à soupe d’arôme vanille
Préparation :
Commencez par séparer les blancs des jaunes d’œufs, puis montez les blancs en neige et réservez. A l’aide d’un batteur électrique, mélangez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse, puis ajoutez le beurre fondu et la farine tamisée petit a petit.
Faites chauffer le lait et ajoutez-y l’arôme vanille. Ensuite, ajoutez le lait et l’eau à votre préparation en mélangeant à l’aide du batteur.
Ajoutez petit à petit les blancs en neige tout en mélangeant avec le fouet.
Versez la pâte dans votre moule beurré, puis ajoutez l’eau dans la cuve et le moule dans le panier vapeur. Faites cuire sous pression pendant 25 minutes, laissez pendant 10 a 15 minutes au repos avec le couvercle entre ouvert.
Mettez le gâteau magique à la vanille au frigo pendant 4 heures au minium avant de le démouler.
