Voici notre recette pour faire un bon gâteau magique au chocolat au cookeo. Ce gâteau est simple, facile et surtout rapide à réaliser. La méthode est détaillée et ne demande pas des efforts pour être réussie.
Ingrédients :
- 125 g de farine
- 4 œufs
- 50 cl de lait tiède
- 75 g de sucre en poudre
- 80 g de chocolat en poudre
- 125 g de beurre fondu
Préparation :
Commencez la préparation par séparer les blancs des jaunes d’œufs, puis montez les blancs en neige et réservez.
Mélangez les jaunes avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique, puis ajoutez le chocolat et la farine. Faites tiédir le lait et ajoutez-le petit à petit à la préparation. Ajoutez les blancs en neige à la préparation et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré, puis ajoutez 200 ml d’eau dans la cuve ainsi que le moule dans le panier vapeur.
Programmez la cuisson sous pression pendant 25 minutes. A la fin de la cuisson, laissez au repos, avec le couvercle entre ouvert pendant 10 à 15 minutes.
Mettez le gâteau magique au chocolat au Cookeo au réfrigérateur pendant 4 heures au minimum avant de servir.
