Cette recette du flan pâtissier sans pâte avec thermomix est devenue un classique, chaque fois que nous n’avons pas d’idée de dessert à préparer on la fait! Et c’est toujours un succès! Les enfants l’adorent et en redemandent toujours.
Suivez notre méthode pour un flan pâtissier pas trop sucré et bien succulent à souhait.
Ingrédients:
- 150 g de Maïzena
- 3 oeufs
- 200 g de sucre
- 3 paquets de sucre vanillé
- 1 l de lait
Préparation du flan pâtissier :
Commencez par mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix, puis réglez 9 min à 90° et à la vitesse 3.
Versez ensuite la préparation obtenue dans un plat allant au four, que vous avez préalablement beurré et fariné.
Préchauffez le four à 180° et mettez-y la préparation pendant 40 minutes, ensuite laissez refroidir à l’air libre avant de mettre votre flan au réfrigérateur pendant 4 heures.
Dégustez ensuite votre flan pâtissier sans pâte après un déjeuner léger.
Très bon j’ai juste retiré 50g de sucre et rajouté de l’arôme vanille. Excellent !
moi aussi! même divisé le sucre par deux ! excellent !
Super recette !! J’utilise du sucre complet donc j’en mets moins (150gr), et moi aussi je rajoute de l’arôme naturel de vanille Bourbon, un délice que je fais souvent. Merci pour ce partage.