Voici la recette de cuisses de poulet aux tomates et aux oignons WW, un bon plat mijoté facile et simple à réaliser pour un repas léger, accompagné d’une salade.
Ingrédients pour 2 personnes : – 8 sp / personne –
- 400 g de cuisses de poulet sans peau
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe de vin blanc
- 2 gousses d’ail
- 400 g de tomates concassées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- du basilic
- sel, poivre
Préparation :
Épluchez puis émincez l’oignon et l’ail.
Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail.
Ajoutez les morceaux de poulet puis laissez dorer 3 minutes sur toutes les faces.
Ajoutez le vin blanc et laissez cuire 5 minutes.
Ensuite ajoutez les tomates, le basilic, le sel, le poivre et 1/2 verre d’eau puis couvrez et laissez cuire 30 à 40 minutes.
Servez ensuite votre plat.
