Voici la recette de la crème chocolat aux noix au Thermomix, une délicieuse crème dessert au chocolat facile et simple à réaliser pour un dessert raffiné et gourmand.
Ingrédients :
- 300 g de lait
- 200 g de chocolat noir
- 2 jaunes d’œufs
- 10 g de rhum
- 20 g de beurre
- 50 g de sucre
- 70 g de noix
Préparation :
Mettez dans le bol les noix puis hachez 3 secondes à la vitesse 3, et réservez de côté.
Versez le lait dans le bol puis ajoutez le chocolat en morceaux, les jaunes d’œufs, le rhum, le sucre et le beurre puis réglez 7 minutes à 80° à la vitesse 2.
A la sonnerie mélangez 15 secondes à la vitesse 6.
Ajoutez les noix puis mélangez à l’aide d’une spatule.
Versez dans des pots puis placez au frais jusqu’au moment de servir.
