Voici la recette des courgettes gratinées au four,un bon plat à base de courgettes farcies et gratinées, facile et rapide à réaliser pour accompagner à merveille vos plats de viande et de poisson.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 courgettes
- 1 tomate
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- du basilic
- du persil
- sel, poivre
Préparation :
Lavez et coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur puis creusez-les légèrement.
Déposez-les ensuite sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Dans un bol mettez les tomates coupez en dés puis ajoutez la la chapelure, le parmesan, le persil haché, basilic haché, le sel, le poivre et mélangez.
Garnissez les courgettes puis enfournez-les pendant environ 35 à 40 minutes à180°.
