La confiture de fraise 0 point, est une bonne manière pour profiter de ce fruit de saison, faite sans sucre.
Ingrédients :
- 1 kg de fraises congelées ou frais
- 1 pomme
- zeste de 1 citron
- jus de 1 orange
- 35 g de stévia
Préparation :
Mettez dans une grande casserole la pomme pelée et coupée en morceaux avec les fraises, le sucre et jus d’orange et le zeste de citron, mélangez puis laissez cuire 40 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.
Mixez la préparation et laissez cuire encore 20 minutes à feu doux, conservez ensuite dans des pots à confiture stérilisés.
0pts!
pouvez vous me donner le poids du sucre dans cette recette de confiture de fraise, merci de votre reponse
bonjour , dans cette recette et indiqué 35 gr de sucre ( ok ) et le fructose mais combien de gr svp ?
35 g de sucre ou de fructose
cette confiture se garde combien de temps ??? faut il stériliser ???
merci de vos réponses
cdlt
Claire
Bonsoir, on peut la garder au réfrigérateur une semaine maximum