Ce cocktail pastèque vodka au Thermomix est parfait pour étancher votre soif, C’est très agréable quand la chaleur s’installe !! Rafraîchissant et délicieux, ce cocktail est parfait à l’apéro, à faire en toute simplicité.
Ingrédients :
- 500 g de pulpe de pastèque
- 100 g de vodka
- 50 g de gin
- 30 g de jus de citron
- 4 feuilles de menthe
- 50 g d’eau tonique
- 4 glaçons
- Des brins de menthe pour décorer
Préparation :
Placez la pastèque au réfrigérateur pendant quelques heures avant de l’utiliser, puis
mettez les 500 g de pulpe de pastèque dans le bol du Thermomix et mixez 10 secondes à la vitesse 4 .
Versez le jus de pastèque obtenu dans une passoire au-dessus d’un bol puis filtrez pour enlever toutes les graines.
Remettez le jus de pastèque dans le bol, ajoutez la vodka, le gin, le jus de citron, les feuilles de menthe et mixez 5 secondes à la vitesse 2.
Ajoutez les 50 g d’eau tonique au contenu du bol puis mélangez à la spatule.
Versez votre cocktail pastèque vodka au Thermomix dans deux verres et servez avec des glaçons, quelques morceaux de pastèque et les brins de menthe.
Vous aimez les cocktails? Vous en trouverez ici plusieurs recette pour bien les réussir.
