Champignons farcis épinards une recette très facile et rapide a réaliser, suivez les étapes pour réussir votre plat.
Ingrédients :
– 6 grosses tiges de champignons noirs enlevées
– 100 g d’épinards hachée
– 1 oignon haché
– 1 gousse d’ail hachée
– 3 cuillère à soupe de beurre
– 1 cuillère à soupe de farine
– 25 cl de lait
– Sel, Poivre
Préparation :
Assaisonnez les champignons avec du sel et du poivre noir et faites les revenir dans le beurre.
Retirez les champignons de la casserole et placez les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Dans la même casserole ajoutez l’oignon haché avec l’ail haché puis ajoutez le lait et la farine, après 2 min ajoutez les épinards et assaisonnez avec du sel et du poivre et laissez cuire à feu doux quelques minutes.
Placez 2 cuillères de la sauce sur chaque champignon et faites cuire au four à 200 ° C pendant 10 minutes.
