Lorsque l’envie d’une douceur chocolatée vous prend, quel est votre péché mignon ? Pourquoi ne pas essayer le cake aux pépites de chocolat ? Et si je vous disais qu’avec le Thermomix, cette recette devient un véritable jeu d’enfant ? Vous vous demandez sûrement comment obtenir un cake moelleux, riche en pépites de chocolat, sans passer des heures en cuisine ? La réponse est ici !
Le cake aux pépites de chocolat au Thermomix est l’alliance parfaite du fondant et du croquant. Simple et rapide, il est idéal pour les goûters, les desserts ou les petites faims. Utilisez des pépites de chocolat de qualité pour un goût encore plus gourmand.
Ingrédients :
- 200g de pépites de chocolat
- 180g de farine
- 150g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- œufs
- 100g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Instructions :
Placez le beurre dans le bol du Thermomix et faites-le fondre 3 minutes/50°C/vitesse 1.
Ajoutez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans le bol et mixez 10 secondes/vitesse 4.
Incorporez les œufs un à un, en mixant 5 secondes/vitesse 4 après chaque ajout.
Intégrez les pépites de chocolat (et l’extrait de vanille si vous le souhaitez) en remuant avec la spatule pour bien les répartir.
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré ou muni d’un papier sulfurisé. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré ressorte propre.
Laissez refroidir le cake aux pépites de chocolat au Thermomix quelques minutes avant de démouler. Savourez tiède ou à température ambiante.
Avec cette recette, préparez-vous à vivre une expérience gustative hors du commun. Le Thermomix facilite chaque étape, vous laissant plus de temps pour savourer ce délicieux cake.
