Lorsque la saison des fêtes arrive, c’est le moment de faire preuve de créativité dans la cuisine ! L’une des friandises les plus classiques et les plus délicieuses servies pendant la période de Noël est les biscuits de Noël au beurre.
Ces biscuits sont non seulement faciles à préparer, mais ils sont également si délicieux qu’ils constituent un excellent complément à toute réunion de vacances ou à tout échange de biscuits. Avec leur goût de beurre et leurs formes et couleurs festives, les biscuits de Noël au beurre sont le moyen idéal de rendre tout dîner de fête encore plus doux.
Que vous cherchiez une recette simple mais savoureuse à réaliser avec vos enfants ou une recette plus élaborée pour impressionner vos invités, les biscuits de Noël au beurre feront un tabac.
Ingrédients :
- 250 g de beurre mou
- 500 g de farine
- 160 g de sucre de canne
- 6 jaunes d’œufs + 1 jaune d’œuf pour la dorure
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite les 6 jaunes d’œufs et la farine, Mélangez le tout jusqu’à former une boule.
Filmez la boule de pâte et laissez reposer au frigo 24 heures avant de vous en servir.
Etalez la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm, puis commencez à des les biscuits avec un emporte-pièce. trouvez une forme originale, vos biscuits devront plaire aux yeux avant de plaire aux papilles!
Déposez ensuite les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
A l’aide d’un pinceau passez le jaune d’œuf restant sur les biscuits pour les dorer en cuisson.
Mettez vos biscuits de noël au beurre à cuir eau four préchauffé à 180° pendant 12 à 14 minutes. Laissez-les refroidir avant de les déguster.
