cette recette nous vient des caraïbes, sa particularité; elle réchauffe et rafraîchi en même temps, sans parler de son goût unique et délicieux. Voici la méthode pour faire de la bière au gingembre maison au thermomix.
Ingrédients :
- 100 g de gingembre frais
- 2 citrons
- 80 g de cassonade
- 1 litre d’eau gazeuse
Préparation :
Pelez les citrons et coupez-les en tranches puis mettez-les avec le gingembre et la cassonade dans le bol du thermomix et mixez 20 secondes à vitesse 8.
Ajoutez 500 ml d’eau gazeuse et mixez encore 5 secondes à vitesse 8. Versez le contenu dans une bouteille en utilisant un chinois comme filtre.
Versez le reste de l’eau gazeuse dans la bouteille et laissez la bière au gingembre maison au thermomix au frigo jusqu’au moment de servir.
