Vinaigrette à 0 Point

Voici la recette de la vinaigrette à 0 Point, une vinaigrette allégée sans huile à réaliser facilement et rapidement pour vos salades.
La vinaigrette, un classique des salades, est souvent riche en huiles et en calories. Heureusement, il existe des alternatives plus légères qui ne lésinent pas sur le goût. Dans cet article, nous vous présentons une recette de vinaigrette allégée sans huile, parfaite pour assaisonner vos salades tout en gardant la ligne. Cette recette simple et rapide à préparer va révolutionner votre façon de voir les vinaigrettes. Elle est idéale pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de matières grasses sans sacrifier la saveur.

Ingrédients pour 4 personnes : 

• 8 cl d’eau
• 2 cl de vinaigre
• 1 cuillère à café de maïzena
• 2 cuillères à café de moutarde
• pincée de sel
• pincée de poivre

Préparation :

Dans une grande casserole mettez l’eau, le vinaigre, la maïzena, sel et poivre puis laissez épaissir le mélange sur feu doux pendant 5 à 10 minutes en remuant.
Retirez la casserole du feu puis laissez refroidir complètement.
Ensuite ajoutez la moutarde et mélangez bien.