Génoise Haute avec Thermomix

Génoise Haute avec Thermomix, une recette facile et simple pour réaliser une génoise de 8 cm d’hauteur, qui peut vous servir pour tous vos gâteaux.
Ingrédients :
360 g oeuf
360 g de sucre
360 g de farine
café d’extrait de vanille
10 g de levure chimique
Préparation :
– Insérez le fouet et mettez les oeufs, l’extrait de vanille et le sucre réglez 10 min à la vitesse 3
– Ajoutez la farine et la levure et mélangez 3 min à la vitesse 3.
– Versez la préparation dans un moule de 22 cm / 8 cm beurré et fariné.
– Cuire au four préchauffé à 160°C pendant 40-50 minutes, en surveillant.