Ces tartelettes au potiron spéciale régime sont parfaites pour la saison, et cette version allégée est idéale pour un dessert ou un goûter sans culpabilité ! En plus d’être savoureuses, ces petites douceurs à base de potiron apportent une touche sucrée tout en étant faibles en calories. Une recette simple, rapide et pleine de douceur automnale pour vous régaler sainement.
Ingrédients :
- 200 g de purée de potiron (cuite et bien égouttée)
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1 cuillère à café de sirop d’agave (ou édulcorant de votre choix)
- 1 pâte brisée allégée
Préparation :
Préparation du potiron :
Préchauffez le four à 180°C. Si vous n’avez pas encore de purée de potiron, faites cuire des cubes de potiron à la vapeur ou à l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis mixez-les pour obtenir une purée bien lisse.
Préparation de la garniture :
Dans un bol, mélangez la purée de potiron, l’œuf, le fromage blanc, la cannelle et le sirop d’agave. Ajustez la douceur selon vos goûts.
Préparation des tartelettes :
Étalez la pâte brisée et découpez-la en cercles adaptés à la taille de vos moules à tartelettes. Foncez les moules avec la pâte, puis répartissez la garniture de potiron dans chaque tartelette.
Cuisson :
Enfournez pour environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit bien prise et légèrement dorée sur le dessus.
Finition et dégustation :
Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster. Pour encore plus de saveurs, ajoutez une touche de cannelle en poudre sur le dessus.
Conseil : Ces tartelettes au Potiron Spéciale Régime peuvent se conserver au réfrigérateur et être dégustées fraîches ou légèrement tiédies.