Envie d’un plat à la fois chic et facile à préparer ? Ce Vol-au-Vent au Poulet et Champignons est la recette idéale pour impressionner sans passer des heures en cuisine ! Avec ses saveurs crémeuses et son croustillant irrésistible, il est parfait pour un repas rapide, gourmand, et prêt à épater vos convives. Suivez cette recette simple et régalez-vous en un rien de temps !
Ingrédients :
- 4 vol-au-vent prêts à garnir
- 300g de poulet en dés
- 200g de champignons tranchés
- 1 oignon émincé
- 200ml de bouillon de volaille
- 100ml de crème fraîche
- 2 c. à soupe de farine
- 2 c. à soupe de beurre
- Sel, poivre, persil frais
Préparation :
Préchauffez le four selon les instructions sur l’emballage des vol-au-vent.
Faites revenir l’oignon dans le beurre jusqu’à ce qu’il soit doré, puis ajoutez le poulet et faites-le dorer.
Incorporez les champignons et faites cuire quelques minutes.
Saupoudrez de farine, remuez, puis versez le bouillon en mélangeant.
Ajoutez la crème, salez, poivrez, et laissez mijoter.
Garnissez les vol-au-vent avec cette préparation, et servez avec du persil frais !