Envie d’un plat réconfortant et savoureux qui plaira à toute la famille ? Notre recette de gratin de ravioli au four est la solution parfaite ! Facile à préparer, ce plat combine la douceur des raviolis avec une croûte gratinée à souhait. Suivez notre guide étape par étape pour réaliser un gratin de ravioli délicieux qui réchauffera vos soirées.
Ingrédients :
- 500g de raviolis frais (au choix : viande, épinards, ricotta)
- 400g de sauce tomate faite maison
- 200g de mozzarella râpée
- 100g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- Sel, poivre
- Herbes de Provence (optionnel)
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Disposez les raviolis dans un plat à gratin. Si vous utilisez des raviolis précuits, assurez-vous qu’ils soient bien égouttés.
Versez la sauce tomate sur les raviolis. Assurez-vous que la sauce recouvre bien tous les raviolis. Saler et poivrer à votre goût. Ajoutez des herbes de Provence pour un goût plus aromatique.
Ajoutez la mozzarella râpée sur la couche de sauce. La mozzarella apportera une texture fondante et filante au gratin.
Saupoudrez de parmesan râpé et de chapelure. Cette étape est cruciale pour obtenir une croûte dorée et croustillante.
Enfournez le plat pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.
Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Cela permettra au gratin de bien se tenir lors de la découpe.
Conseils :
- Pour une version encore plus gourmande de ce gratin de ravioli au four, vous pouvez ajouter une couche de crème fraîche entre les raviolis et la sauce tomate.
- Variez les plaisirs en utilisant différents types de raviolis selon vos préférences.
Ce gratin de ravioli est un plat simple mais extrêmement réconfortant, idéal pour un dîner familial ou entre amis. N’hésitez pas à le personnaliser selon vos goûts et à partager votre expérience en commentaire !